Vinho Cielo Primasole Primitivo Di Puglia 750ml
Itália
Primitivo
Região: Puglia
Uva: Primitivo
Teor Alcoólico: 13,00%
Safra: Sob consulta pelo chat ou e-mail.
Primitivo
Tem havido muito debate sobre as raízes da uva Primitivo. Uma recente impressão digital de DNA provou que o Zinfandel da Califórnia é igual ao Primitivo do sul da Itália. As descobertas genéticas vão ainda mais fundo: estudos da geneticista de uvas Carole Meredith, professora da Universidade da Califórnia (Davis), confirmaram que Primitivo e Zinfandel são idênticos à variedade croata Crljenak Kasteljanski . Na Puglia do sul da Itália, Primitivo é a terceira uva mais plantada e é a única variedade usada no único vinho DOCG da região, Primitivo di ManduriaDolce Naturale. Para criar este vinho decididamente doce, as uvas Primitivo frequentemente passam pelo processo de apassimento, um método de fermentar as uvas para concentrar seus açúcares.
Vinho Cielo Primasole Primitivo Di Puglia 750ml
Ficha Técnica
Visual: Cor Vermelho Rubi.
Aroma: Aromas complexos de frutas vermelhas maduras
com notas de especiarias.
Paladar: Notas de frutas vermelhas maduras, couro,
castanhas, pimenta e baunilha.
País de Origem: Itália
Graduação alcóolica: 13,00%
Região: Puglia
Volume: 750ml
Coloração: Tinto
Tipo: Meio seco
Temperatura de Serviço: 16º a 18ºC
